L’addio della città a Stefano Desideri, titolare dell’azienda di famiglia che produce i famosi dolci come cialde e brigidini

E’ venuto a mancare all’età di 82 anni Stefano Desideri, titolare dell’azienda “Famiglia Desideri” in Via Giovanni Gentile a Montecatini Terme. La città perde un imprenditore che con la sua famiglia ha scritto pagine importanti con la produzione di dolci tradizionali come i brigidini e le cialde.
Originaria di Lamporecchio, da dove nascono i famosi brigidini, “Famiglia Desideri” si e` poi stabilita a Montecatini Terme, crescendo e affermandosi tra le più importanti attività dolciarie toscane.
Stefano aveva ereditato l’azienda di famiglia dal padre e l’ha portata avanti con dedizione e capacità, mantenendo viva la tradizione artigianale iniziata agli inizi del secolo scorso. I suoi dolci sono stati un simbolo della gastronomia toscana e hanno conquistato generazioni di appassionati.
Oggi l’azienda rappresenta ancora un’eccellenza soprattutto nella produzione di Cialde di Montecatini, Brigidini di Lamporecchio e Cantucci di Prato.
Ora, i figli Giacomo e Luca continuano l’opera del padre, assicurando che la tradizione e la qualità dei prodotti Desideri rimangano un punto di riferimento per la città e per tutti gli amanti dei dolci toscani.
Alla famiglia Desideri giungano le nostre condoglianze.