La scomparsa di Paolo Bargilli, il “re” delle cialde di Montecatini famose nel mondo
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Montecatini perde un altro personaggio che ha scritto pagine bellissime della storia di Montecatini. E’ scomparso Paolo Bargilli, l’ideatore e il produttore delle famosissime “cialde di Montecatini” famose in tutto il mondo. Le cialde nascono da una ricetta antica e gelosamente custodita dalla famiglia,
Questo il ricordo dell’ex-sindaco Alberto Lapenna: Oggi Montecatini Terme ha perso un altro uomo di grandi qualità, Paolo Bargilli.
Con le sue Cialde ha promosso la nostra città in Italia e nel mondo.
Apprezzato per le sue qualità umane e professionali, vero promoter del mady in Montecatini Terme, ha saputo in tanti anni farsi conoscere per la sua artigianalita’ e stimare non solo dai montecatinesi ma dai turisti che frequentavano i suoi negozi e il suo laboratorio.
Paolo, ci mancherai.
Un abbraccio alla tua cara Signora e ai tuoi figli”.