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Domenica 17 ottobre CNA Alimentare e
CIA/Turismo Verde di Pistoia, in collaborazione con
Provincia di Pistoia, Comune di Montecatini Terme, APT
Montecatini-Valdinievole e il contributo di Camera di
Commercio di Pistoia, Regione Toscana e Cassa di Risparmio
di Pistoia e Pescia presentano nel piazzale Gambrinus di
Montecatini Terme, la 13ma rassegna di "Palazzo diVino e
olio…Gesti & Gusti artigiani". Una giornata
deidicata ai sapori e ai profumi della nostra provincia, con
la partecipazione di oltre 20 imprese. In mostra i prodotti
tipici di Pistoia e della montagna, da degustare, assaggiare
ed assaporare.
Sui banchi troveremo la genuinità dell'olio delle
colline pistoiesi, la delicatezza dei vini del Montalbano,
la tipicità del Pecorino di Pistoia, poi tutti i
preziosi frutti della montagna, dalla farina di castagne,
alle marmellate di frutti di bosco, ai distillati di grappa.
Una speciale attenzione sarà rivolta ai prodotti
della Valdinievole, dove operano veri e propri artigiani del
gusto che ci faranno assaporare le cialde, i brigidini e i
prodotti del cioccolato, assieme alle specialità dei
fornai. Oltre ad essere una vetrina sui prodotti della
nostra terra, la rassegna sarà anche un'occasione
d'incontro fra produttori e consumatori e un modo per
rafforzare il binomio "mangiar bene/mangiar sano".
La manifestazione dedicata alla sapienza degli artigiani del
gusto e dei produttori locali ospita anche un angolo
dedicato alla creatività dell' artigianato
tradizionale della provincia.
Queste le imprese presenti:
1. Il Baggiolo &endash; via Brennero, 55 &endash; Abetone,
marmellate e distillati di grappa
2. Cialde Bargilli - viale Grocco, 2 &endash; Montecatini
Terme, cialde e brigidini
3. Pro Lat di Iori Lisa - via Branaccia, 42 &endash;
Agliana, formaggio e ricotta
4. Cioccolato e C. - via Bruceto-Massa Cozzale, cioccolato
5. Vannini Vannino Nievole Montecatini Terme, salumi
6. Nesti Eolo &endash; Cutigliano, funghi secchi e prodotti
della montagna
7. Forno Antico di Bettarini e c. snc - via Biccimurri, 97
Larciano
8. Panificio F.lli Amoroso - via Francesca Sud 567
Monsummano Terme
9. Panificio Nodo di Innocenti e C. - via Francesca Sud, 80
&endash; Monsummano Terme
10. Panificio Saccone Aldo - via Francesca Sud, 376 &endash;
Monsummano Terme
11. Panificio Scaduto - via del Terzo 136 Monsummano
Terme
12. Panificio Temperani srl - piazza Mazzini 101 Pescia,
panificio e prodotti da forno
13. Cooperativa Vinicola Chianti Montalbano &endash;
Larciano, vino
14. Viticoltore Carmignani Enzo di Carmignani Elena
Montecarlo Lucca, vino
15. Andreotti Lucia &endash; loc. Lolle &endash; Piteglio,
necci e farina di castagne
16. signorini Evandro loc. Cireglio Pistoia, miele
17. Azienda agrituristica Un Posto Al Sole &endash;
Marliana, prodotti della collina
18. Azienda agricola Papini Fosco - via Vallone Monsummano
Terme, vino e olio
19. Menci Moreno - via Girone di Mezzo 24/b Chiazzano
Pistoia, piante ornamentali
20. Azienda agricolo Torrigiani Peroni Liana Ponte
Buggianese, artigianato artistico del Padule
21. Agriturismo Podere Parignana Montecatini Alto, olio
22. D.F. Creazioni di Tognazzoni Angela - via Cavour, 106
Monsummano Terme, lavorazione artigianale accessori per
arredamento
23. Creazioni Silvia- via C.Battisti 336 Monsummano Terme,
lavorazione accessori per arredamento
24. Isola delle Fate di Raspanti Laura - corso Matteotti 146
Pieve a Fievole, lavorazione candele e articoli da
regalo
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