Terme e locali
        Dopo un anno e mezzo di lavori di ristrutturazione ha riaperto un «mito»

     Ecco la nuova Cascina Igea

Daniele Bernardini Bagni di Montecatini, fine '800: lungo viale del Tettuccio, futuro viale Verdi, c'è una cascina con due mucche. Qui Filippo Capaccioli gestisce un piccolo commercio con il latte prodotto dai due animali. Le acque termali sono già rinomate, ma devono ancora nascere i grandi edifici liberty che saranno lo straordinario biglietto da visita della città nel mondo. Montecatini Terme, 1927. Al posto dell'antica struttura dove una volta cíerano le mucche, nasce la 'Cascina Igea', un locale destinato fare epoca. Lo crea Marino Capaccioli, figlio di Filippo, un intraprendente giovane con un buon bagaglio di esperienza, anche all'estero, nel settore della ristorazione. La sua idea, che si rivelerà vincente, è di portare ai clienti tutte le novità del momento, con un servizio particolarmente all'avanguardia. Così, mentre Montecatini conosce uno dei periodi di maggior sviluppo, esplode il mito della 'Cascina'. L'abbinamento con Igea, dea della salute, sottolinea ancora di più il concetto di benessere legato alle cure termali. La 'Cascina' rimane aperta tutta l'estate in viale Verdi, mentre d'inverno si sposta nei locali dove oggi c'è il bar Imperiale. E' un punto di incontro anche per le famiglie della città, oltre che per i numerosi turisti. Sono ancora tanti i vecchi montecatinesi che ricordano con piacere i momenti trascorsi qui. Nella seconda metà degli anni '50, il locale viene ristrutturato completamente per restare aperto tutto l'anno nel solito punto. Marino Capaccioli scompare improvvisamente a nemmeno 60 anni, prima di vedere inaugurate le nuove sale. Ma il successo del locale continuerà per almeno altri vent'anni, sotto la conduzione dei familiari. Nel Bar di viale Verdi si fermerý nientemeno che lo sciý di Persia con il suo imponente seguito, durante la famosa visita a Montecatini. E i personaggi del jet-set, non rinunceranno a passare di qui mentre sono a Montecatini. D'estate i clienti del locale possono trovarsi improvvisamente accanto a Ira Fustenberg e Bebi Pignatari. Alla fine degli anni '70 la 'Cascina Igea' viene ceduta e si alternano varie gestioni. Il locale sembra destinato a seguire le difficoltà generali di Montecatini. Adesso è arrivato il momento del grande rilancio, voluto dalla famiglia Cardelli, e affidato ai giovani Giacomo e Noemi, decisi a far rinascere il mito della 'Cascina'.